INGREDIENTES
1kg de sardinas
1 limón
Aceite, sal y pimientO
Pasas
Piñones
Cebolla
PREPARACIÓN
1º: Quitar las espinas y las
cabezas.
2º: Poner aceite en una sartén y
pochar la cebolla. Una vez pochada añadir los piñones y las pasas de Corinto,
dar unas vueltas y reservar.
3º: Empezar a rellenar, poner el
relleno en la punta de la cola y enrollar hacia lo ancho.
4º: Colocar en una fuente de
horno, salpimentar y rociar con el
aceite y el zumo de un limón.
5º: Hornear durante unos 10
minutos más o menos.
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