BUÑUELOS DE YOGURT GRIEGO

INGREDIENTES

2 yogures griegos

2 huevos

2 vasos de harina de trigo

½ vaso de  azúcar glas

1 sobre de levadura en polvo

Azúcar para rebozar

PREPARACIÓN

1º: Poner todos los ingredientes en un recipiente y batimos con una batidora eléctrica.

2º: Una vez batido, ponemos en una manga pastelera y freímos en aceite de girasol a una temperatura media alta. Una vez dorados se sacan del aceite y se ponen encima de un papel absorbente  para quitar el exceso de aceite. 

3º: Por último se rebozan en azúcar.

                                                                 LA CUINA de la NICA*