TALLARINES CON SALMON Y CREMA DE LECHE

INGREDIENTES

1 paquete de salmón ahumado

1 puerro

1 cebolla

300 gr de tallarines

Sal

Pimienta

Aceite

200 ml de crema de leche

PREPARACION

1º: Se pone una olla con agua y sal, se hierve la pasta al dente.

2º: A continuación se pone una sartén en el fuego con un poco de aceite, se sofríe la cebolla y el puerro bien picado. Una vez sofrito  se echa el salmón ahumado y la crema de leche, se remueve un poco y se ponen los tallarines hervidos hasta que se impregnen de la salsa, salpimentar a gusto.

                                                    

                                                       LA CUINA de la NICA*