INGREDIENTES
1 conejo
4 tomates
250 gr de cebollitas
4 o 5 ramas de romero
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua
Sal y pimienta y aceite
PREPARACIÓN
1º: Se salpimienta el conejo y se
pone entero en el horno con aceite y toda la guarnición, con el agua y el vino.
2º: El horno a 200ºc unos cuarenta y cinco minutos, a media
cocción se riega con el vino y una vez dorado se saca y se sirve.
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