MERMELADA DE NÍSPERO HECHA CON LA THERMOMIX

INGREDIENTES  

1 kg de carne de níspero

900 gr de azúcar

1 limón bien pelado y sin nada de pepitas

PREPARACIÓN

1º: Echar los nísperos pelados y sin huesos en el vaso de la thermomix, con el azúcar y el limón bien pelado. Triturar 10 segundos a velocidad 6.

2º: Programamos 30 minutos a temperatura varoma y a velocidad 2.

3º: Una vez pasados los 30 minutos se pone la mermelada dentro de los tarros, una vez llenos se ponen con la tapa hacia abajo y se dejan enfriar antes de ponerlos en el frigorífico.

                                                         LA CUINA de la NICA*