TORTILLA DE SOBRAS DE MACARRONES A LA BOLOÑESA

INGREDIENTES  

200 gr de sobras de macarrones a la boloñesa

6 huevos

100 gr de queso rallado

Aceite

PREPARACIÓN

1º: Batir los huevos con el queso rallado.

2º: Añadir  las sobras de macarrones que  tenemos hechos del día anterior.

3º: Ponemos aceite   en una sartén, y cuando el aceite esté caliente se  echa la mezcla  de los huevos con los macarrones y se cocina como si fuera una tortilla de patatas.

                                                         LA CUINA de la NICA*