INGREDIENTES
4 lomos de merluza
Aceite
Perejil
Sal
2 dientes de ajo
4 rodajas de pimiento rojo
PREPARACIÓN
1º: Asar los lomos de merluza en
una parrilla, junto las rodajas de pimiento rojo.
2º: En un vaso batidor poner 2
dientes de ajo, un ramillete de perejil y aceite, triturar y regar los lomos de
merluza.
3º: Colocar las rodajas de
pimiento rojo por encima de la merluza.
4º: Salsear con el aceite de ajo
y perejil
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