INGREDIENTES
250 gr de hojaldre
Harina
8 higos frescos maduros
1 cucharada de azúcar extrafino
1/2 cucharadita de canela en
polvo
Leche para pintar el hojaldre
PREPARACIÓN
1º: Precalentar el horno a 190ºc.
Extienda la masa en una superficie
ligeramente enharinada.
2º: Con un corta pastas de 15 cm
de ancho cortar los discos de la masa de
hojaldre. Poner los discos cortados encima de un papel vegetal en una bandeja
del horno. Pintar con huevo batido.
3º: Cortar los higos a cuartos y disponga
6 cuartos en el centro del circulo de masa.
4º: Mezcle el azúcar con la
canela y espolvoréelos sobre los higos.
5º: Poner en el horno precalentado a 180ºc, unos 15 o 20 minutos hasta que se doren, todo dependerá del horno.
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