PURE DE CALABAZA EN EL MICROONDAS

INGREDIENTES

Calabaza

Aceite

Sal
Agua

PREPARACIÓN

1º: Pelar la calabaza y cortar a dados pequeños.

2º: En un recipiente poner dos dedos de agua, un poco de sal, un chorrito de aceite y la calabaza pelada y cortada a daditos. Tapar el recipiente con un papel film, introducir en el microondas durante unos 20 o 25 minutos y mirar si esta blanda, si esta blanda ya se puede triturar.

                                    LA CUINA de la NICA*