miércoles, 25 de septiembre de 2013

FLAN DE QUESITOS


INGREDIENTES
400 ml de leche
6 quesitos
1 sobre de cuajada
100 gr de azúcar
Caramelo liquido

PREPARACIÓN
1º: Echar en el vaso de la Thermomix el azúcar y pulverizar 10 segundos a velocidad 5-7-9 progresivamente.
2º: Añadir la leche y la cuajada durante 7 minutos a 90º velocidad 4. 
3º: Pasado los 7 minutos echar en un molde que previamente habremos echado caramelo liquido. 4º: Dejar enfriar en el frigorífico y listo.




                                   LA CUINA de la NICA*

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