ARROZ CON LECHE EN TERMOMIX

INGREDIENTES

1 litro y medio de leche

200 gr de arroz

La piel de un limón

1 palo de canela

230 gr de azúcar

70 gr de mantequilla

Canela en polvo para espolvorear

PREPARACIÓN

1º: Ponga la mariposa en las cuchillas. Eche en el vaso todos los ingredientes, excepto el azúcar y la mantequilla. Programe 45 minutos a 90º, velocidad 1.

2º: Pasados los 45 minutos añadir el azúcar y la mantequilla, vuelva a programar 10 minutos a 90º, velocidad 1.

3º: Una vez hecho, viértalo en una fuente y déjelo enfriar, sírvalo espolvoreado con  un poco de canela.

                                              

                                              LA CUINA de la NICA*