MONTADITO DE MANZANA, FOIE Y MEMBRILLO

INGREDIENTES

4 rebanadas de pan

4 rodajas de manzana

4 trozos de foie

4 trozos de membrillo

Mantequilla

PREPARACIÓN

1º: Tostar las rebanadas de pan.

2º: Con una boquilla de una manga pastelera cortar unos círculos de membrillo y de foie.

3º: Pasar el foie por la sartén.

4º: En una sartén con mantequilla, poner las manzanas hasta que estén doradas.

5º: Cubrir la manzana la tostada, encima de la manzana colocar una rodaja de foie y al lado una de membrillo.

                                   LA CUINA de la NICA*