INGREDIENTES
1 paquete de pasta filo
1 bandeja de champiñones
2 cebollas
250 gr de jamón dulce
Harina
Leche
Sal
Aceite
Mantequilla para pintar la pasta
filo
PREPARACIÓN
1º: Sofreír la cebolla y los
champiñones, echar una cucharada de
harina y dorar un poco, esto es para
ligar un poco el relleno, añadir leche y hacer como una bechamel ligera y por
ultimo añadir el jamón dulce.
2º: Una vez frito se llenan los
saquitos y se atan, se pintan con mantequilla
liquida y se ponen en el horno a 180ºc hasta que estén dorados, decorar a gusto.
Riquísimo!!! Trataré de hacerlo.... Saludos
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