SOLOMILLO DE POLLO CON CALABACIN, NATA Y SOJA

INGREDIENTES

1 kg de solomillos de pollo

2 calabacines

100 ml de salsa de soja

200 ml de nata liquida

Aceite

Sal

Pimienta

PREPARACIÓN

1º: Cortar el calabacín a dados pequeños, salpimentar. Poner un poco de aceite en una sartén y saltear en calabacín  y reservar.

2º: En la misma sartén,  hacer el pollo a la plancha, una vez hecho el pollo, añadir  el calabacín, la salsa de soja y la nata, dejar hasta que la salsa espese un poco, rectificar de sal y pimienta..

                                                LA CUINA de la NICA*