TORTILLA DE CEBOLLINO

INGREDIENTES

2 huevos

1 ramillete de cebollino

Aceite de oliva

Sal

PREPARACIÓN

1: Batir los huevos y revolver con el cebollino cortado bien pequeño y poner un poco de sal.

2º: Poner un poco de aceite en una sartén y una vez el aceite esté caliente hacer la tortilla.

3º: Acompañar con pan con tomate.

                                                                     LA CUINA de la NICA*