POLLO AL HORNO

INGREDIENTES

12 muslos de pollo

4 patatas

1 cebolla

3 tomates

2 pimientos verdes

Aceite

Sal 

Pimienta

1 vaso de vino blanco

PREPARACIÓN

1º: En una bandeja de horno, poner las patatas peladas y cortadas a rodajas muy finas, la cebolla pelada y cortada a Juliana muy fina, y el tomate cortado a rodajas, todo salpimentado, poner los muslos de pollo salpimentados encima. Echar un vaso de vino por encima y hornear a 200º unos 45 minutos más o menos, todo dependerá del horno.

                                                LA CUINA de la NICA*