sábado, 9 de marzo de 2019

BIZCOCHO CON HARINA DE ALGARROBA


INGREDIENTES
50 gr de harina de algarroba
200 gr de harina
200 gr de azúcar
4 huevos
100 ml de aceite de girasol
1 yogurt
1 sobre de levadura en polvo

PREPARACIÓN
1º: En un recipiente mezclar los huevos con el azúcar, una vez batidos añadir  el aceite, la harina, la harina de algarroba y la levadura tamizada, seguir batiendo hasta que quede una masa homogénea.
2º: Con el horno precalentado a 170º, hornear durante unos 35 0 40 minutos, pasados los 40 minutos más o menos abrir el horno y comprobar si el bizcocho está hecho, comprobar con un palillo. Si sale limpio es que ya está hecho, y si sale con masa hay que dejarlo unos minutos más.


                                                LA CUINA de la NICA*

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