TOSTADAS DE PAN DE MOLDE CON JAMÓN DULCE, QUESO Y HUEVO

INGREDIENTES  

8 rebanadas de pan de molde sin corteza

4 huevos

4 lonchas de jamón dulce

Queso rallado Emmenthal

PREPARACIÓN

1º: Con un cuchillo o un corta-pastas cuadrado hacer un corte a un centímetro de distancia del borde. Cortar solo 4 rebanadas.

2º: Poner la rebanada cortada encima de la entera, colocar un cuadrado de jamón dulce en el hueco del  pan de molde y a continuación cascar un huevo y poner encima del jamón. Espolvorear el queso por encima.

3º: Colocar las rebanadas ya montadas en una bandeja con papel de horno. Con el horno a 180º  hornear unos 6 minutos, todo dependerá de lo cuajados que os gusten los huevos.

                                                LA CUINA de la NICA*