TARTALETAS CON PAN DE MOLDE RELLENAS

INGREDIENTES  

6 rebanadas de pan de molde sin corteza

6 tiras de bacon

6 huevos de codorniz

12 tomates cherry

Orégano

aceite

sal y pimienta

Queso rallado

PREPARACIÓN

1º: Precalentar el horno a 180º.

2º: En un molde de muffins poner una rebanada de pan un poco aplastada, poner la tira de bacon cortada a tiras pequeñas, el huevo, la sal y la pimienta. Colocar los tomates cortados con un poco de orégano y salpimentados, por ultimo espolvorear con queso rallado y un chorreón de aceite.

3º: Poner en el horno precalentado a 180º unos 15 minutos más o menos.

LA CUINA de la NICA*