domingo, 17 de mayo de 2015

PAN HECHO EN UNA SARTEN


INGREDIENTES  
350 gr de harina 
2 yogurts naturales
1/2 cucharada de harina
1 sobre de levadura
1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN
1º: Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y remover 15 segundos a velocidad 6.
2º: Programar 1 minuto a velocidad espiga.
3º: Retirar la masa del vaso  y poner encima de una superficie enharinada.
4º: Coger porciones de unos 80 gr cada una, ponerlas encima de la superficie enharinada y colocar un plato encima y presionar hasta dejarlas bien finas.
5º: Calentar una sarten, sin aceite y cocinarlas durante un minuto por cada lado.



                                      LA CUINA de la NICA*

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