domingo, 6 de julio de 2014

FLAN DE QUESO Y QUESO CON CAFÉ


INGREDIENTES  
350 gr de leche condensada
200 gr de crema de queso
6 huevos
Caramelo liquido
Café, soluble

PREPARACIÓN
1º: En un recipiente, poner todos los ingredientes menos el caramelo líquido. Batir todo hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
2º: Poner el caramelo liquido en la base de las flaneras y a continuación llenar el molde con la masa. Si se quiere con sabor a café, solo hay que añadirle unas 2 cucharaditas de café soluble. Se pueden hacer la mitad con café y la otra mitad sin café.
3º: Cocer al baño maría en el horno durante unos 45 minutos a 180ºC.



                                      LA CUINA de la NICA*

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