INGREDIENTES
Pan de molde sin corteza
Palitos de cangrejo
Huevos
Mayonesa
Mantequilla
Aceitunas
PREPARACIÓN
1º: Hervir los huevos, una vez
hervidos dejar enfriar y pelar.
2º: Picar los palitos de cangrejo
y los huevos duros, poner todo en un recipiente y añadir la mayonesa.
Remover hasta que quede todo bien
revuelto.
3º: Untar con mantequilla las
lonchas de pan de molde y rellenar con el revuelto de huevo, palitos de
cangrejo y la mayonesa.
4º: Los canapés se pueden hacer a
cuadros o con formas, yo los he preparado en forma de estrella.
5º: Decorar con una aceituna rellena
por encima.
LA CUINA de la NICA *
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