miércoles, 12 de febrero de 2014

MANZANA ASADA CON CUPULA DE HOJALDRE


INGREDIENTES
1 masa de hojaldre
4 manzanas
Azúcar
1 huevo

PREPARACIÓN
1º: Lavar y descorazonar las manzanas.
2º: Coger la masa de hojaldre y pasarle el rodillo especial para hacer la rejilla. Cortar un cuadrado de masa que cubra la manzana entera.
3º: Poner un poco de mantequilla en la bandeja del horno y colocar las manzanas.
4º: Llenar el corazón de la manzana de azúcar, cubrir la manzana con el hojaldre y pintar con huevo batido. Espolvorear de azúcar.
5º:  Con el horno precalentado, hornear a 170ºc hasta que la manzana este cocida.



                                       LA CUINA de la NICA*   

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