INGREDIENTES
2 o 3 patatas
2 huevos
2 lonchas de
jamón
1º: Cortar el jamón a virutas, pelar las patatas y rallarlas.
3º: Batir los huevos y añadirle
las virutas de jamón y la patata rallada, remover bien.
4º: Poner aceite en una sartén y
poner una cucharada de la mezcla, freír hasta que queden doradas. Dejar
escurrir en un papel de cocina.
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