domingo, 5 de enero de 2014

OVILLOS DE PATATAS Y JAMÓN


INGREDIENTES
2 o 3 patatas
2 huevos
2 lonchas de jamón

PREPARACIÓN
1º: Cortar el jamón a virutas,  pelar las patatas y rallarlas.
3º: Batir los huevos y añadirle las virutas de jamón y la patata rallada, remover bien.
4º: Poner aceite en una sartén y poner una cucharada de la mezcla, freír hasta que queden doradas. Dejar escurrir en un papel de cocina.


                                       LA CUINA de la NICA*

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