INGREDIENTES
280 gr de queso mozzarella
8 tomates de pera
20 hojas de albahaca
125 gr de aceite
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
1º: Quitar la piel al tomate y
cortarlo a rodajas. Cortar la mozzarella a rodajas.
2º: Repartir las rodajas de
tomate intercalando con la mozzarella en 4 platos, Aliñar con aceite sal y pimienta negra a gusto.
3º: Reservar durante 30 minutos
en un lugar fresco. Decorar con hojas de albahaca.
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