viernes, 11 de octubre de 2013

DUELOS Y QUEBRANTOS



INGREDIENTES
100 gr de panceta
100 gr de chorizo
100 gr de jamón salado
4 huevos
4 dientes de ajos
Aceite, sal y pimienta

PREPARACIÓN
1º:Trocear la panceta, el chorizo, el jamón y los ajos.
2º: Poner  en una sartén aceite y freír el tocino cortado a tiras, los ajos, el chorizo y el jamón.
3º: Batir los huevos y añadir a la sartén, remover hasta que cuajen y queden a su gusto.

                                        LA CUINA de la NICA*




                         

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