INGREDIENTES
1/4 litro de leche
1 piel de limón
1 ramita de canela
24 galletas
100 gr de coco
Mantequilla
Café soluble
Café soluble
Azúcar
PREPARACIÓN
1º: Poner un cazo al fuego con el
1/4 de litro de leche una cucharada de azúcar, la canela y la piel de limón.
Dejar enfriar
2º: En un recipiente poner la mantequilla que más
o menos vayas a utilizar, el café soluble y el azúcar. El azúcar y el café soluble poner poco a poco y probar,
si le falta añadirle un poco más.
3º: Coger las galletas y untar
con la mantequilla, poner un plato con la leche y remojar las galletas hasta
que se empapen un poco. No dejar mucho tiempo pues las galletas se pueden
deshacer.
4º: Poner el coco rallado en un
plato y rebozar las galletas previamente remojadas en leche.
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