INGREDIENTES
1 calabacín
Miel
Aceite
Lima
Sal
Orégano
Pimienta rosa
PREPARACIÓN
1º: Lavar y cortar el calabacín
en rodajas muy finas, con una mandolina o un pelador. Lo más fino que se pueda.
2º: Colocar el calabacín en un
plato, mezclar la sal, el aceite, el
zumo de lima y su ralladura, la pimienta rosa, el orégano y la miel.
3º: Dejar macerar unas hora y
servir como primer plato
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