domingo, 26 de mayo de 2013

MONTADITOS DE REVUELTO DE MORCILLA Y LANGOSTINOS

INGREDIENTES
8 rebanadas de pan
1 morcilla de cebolla
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pimiento verde
8 langostinos
2 huevos
Aceite y sal

PREPARACIÓN
1º: Freír el ajo y los pimientos bien picados.
2º: Añadir los langostinos pelados y cortados a trozos pequeños. Cuando estén hechos añadir la morcilla sin piel y desmigada.
3º: Batir los huevos y añadir a la sartén, hacer un revuelto. Una vez hecho el revuelto poner una cucharada en el pan y servir recién hecho.


                                 LA CUINA de la NICA*

No hay comentarios:

Publicar un comentario