TRIANGULOS DE CABELLO DE ANGEL Y ALMENDRAS

INGREDIENTES

1 lámina de hojaldre

1 huevo

Almendra picada

Azúcar

Cabello de ángel

PREPARACIÓN

1º: Cortar el hojaldre con forma de triangulo.

2º: Colocar un poco de cabello de ángel en una parte de los triángulos. Poner encima otro triángulo de hojaldre y sellar con un tenedor por todo el borde.

3º: Pintar con yema de huevo por encima, poner almendra molida y azúcar.

4º: Colocar en una bandeja de horno encima de un papel vegetal y hornear a 180º hasta que estén dorados.

                                                LA CUINA de la NICA*