sábado, 2 de marzo de 2013

POLLO CON CHAMPIÑONES


INGREDIENTES
8 muslos de pollo
1 cabeza de ajos
1 cebolla
Aceite
Sal y pimienta
1 copa de brandi
1 /4 de kg de champiñones

PREPARACIÓN
1º: Poner aceite en una cazuela y dorar el pollo ya salpimentado.
2º: Una vez que el pollo esté un poco dorado se añade la cabeza de ajos y la cebolla cortada a juliana. Cuando esté dorado, agregar una copa de brandi y flambear.
3º: Añadir los champiñones y dejar cocer hasta que el pollo este hecho del todo.



                                       LA CUINA de la NICA*



No hay comentarios:

Publicar un comentario