TORTELLINI DE CARNE CON VERDURAS

INGREDIENTES

300 gr de tortellini de carne

1 cebolla

1 calabacín

1 pimiento rojo

500 gr de tomate frito natural

Queso rallado

PREPARACIÓN

1º: En una cazuela sofreír la cebolla, el pimiento rojo, cortado bien pequeñito, a continuación  poner el calabacín. Rallar el tomate y ponerlo en la cazuela junto a la otra verdura, dejar hasta que el tomate este bien sofrito.

2º: Hervir los tortellinis, una vez cocidos revolver con el sofrito y servir calientes.

                                      LA CUINA de la NICA*