lunes, 11 de marzo de 2013

PURE DE PATATAS CON MANTEQUILLA Y PEREJIL



INGREDIENTES
1  kg de patatas
Perejil picadito
Mantequilla
Sal

PREPARACIÓN
1º: En una olla poner agua y la sal,  pelar y cortar las patatas a tacos y hervir.
2º: Una vez hervidas se pasan por el pasapuré, añadir   el perejil, la mantequilla y revolver hasta que la mantequilla quede bien integrada.
3º: Poner en una manga pastelera con la boquilla rizada y hacer montoncitos en una bandeja


                                                             
                                              LA CUINA de la NICA*



                         

No hay comentarios:

Publicar un comentario