INGREDIENTES
8 muslos de pollo
Aceite y sal
Hiervas de Provenza y pimienta
Vino blanco y agua
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
3 calabacines
PREPARACIÓN
1º: En una bandeja de horno poner los muslos salpimentados.
Espolvorear con las hiervas de Provenza poner una copa de vino y una de agua.
2º: Poner en el horno a 200º hasta que los muslos estén hechos, si le falta más caldo se le puede
poner un poco mas de agua.
3º: Cortar todas las verduras, poner aceite en una sartén y pochar la cebolla, el pimiento y por último el
calabacín.
4º: Una vez la verdura esté echa se revuelve con el
pollo y se sirve.
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