TARTA DE CEREZAS

INGREDIENTES 

500 gr de cerezas

150 gr de harina

150 gr de azúcar

1 sobre de levadura

3 huevos, lo que pesen los huevos de mantequilla

PREPARACIÓN

1º: Revolver todos los ingredientes menos las cerezas en la batidora.

2º: Verter la masa en un molde untado con mantequilla, incorporar las cerezas en la masa con el hueso y  sin el rabo.

3º: Con el horno precalentado a 170ºc, hornear  hasta que se pinche con un palillo y el palillo salga limpio.

                                               LA CUINA de la NICA*