SORBETE DE PIÑA CON CAVA

INGREDIENTES

50 ml de zumo de limón

100 ml de zumo de naranja 

1 piña natural congelada previamente pelada y troceada

200 gr de azúcar

½ botella de cava

PREPARACIÓN

1º: Ponemos en el  vaso los zumos de limón y de naranja, la piña congelada y el azúcar

2º: Programamos 1 minuto, a velocidad 5-10.

3º: Si pasado este tiempo quedan trozos de piña enteros programaremos unos segundos más, ayudándonos de la espátula  hasta conseguir una masa fina y homogénea.
4º: Serviremos inmediatamente en copas hasta ¾ partes del sorbete de piña y luego añadiremos el cava.

                      

                                               LA CUINA de la NICA*