BIZCOCHO DE FLAN

INGREDIENTES

4 huevos

1 sobre de flan potax

1 vaso de azúcar

1 vaso de harina

1 vaso de aceite

1 sobre de levadura

Mantequilla 

PREPARACIÓN

1º: En un recipiente poner todos los ingredientes y remover con la batidora hasta que quede una masa homogénea.

2º: Untar un molde redondo con mantequilla y espolvorear con harina. Verter la masa y poner azúcar por encima. 

3º: Con el horno precalentado a  170ºc hornear unos 35 o 40 minutos, hasta que al pinchar la coca con un palillo, el palillo salga limpio.

                        

                                                LA CUINA de la NICA*