INGREDIENTES
4 colitas de rape
4 lonchas de beicon
4 lonchas de queso
4 lonchas de jamón salados
2 huevos
Pan rallado
Sal y aceite
Lechuga y tomate
PREPARACIÓN
1º: Abrir los dos lomos de las colitas de rape como si fuera
un libro
2º: Poner el jamón,
el queso y el beicon.
3º: Salar el rape y pasar por el huevo y la harina de pan. A continuación poner aceite en la sartén y
freír el rape empanado hasta que este hecho y doradito.
5º: Acompañar con un poco de ensalada.
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