INGREDIENTES
2 masas de hojaldre
Cabello de ángel
Azúcar
1 huevo
PREPARACIÓN
1º: Poner una plancha de masa de
hojaldre en una bandeja de horno, pinchar
la masa para que no suba y poner
el cabello de ángel encima.
2º: La segunda masa se corta con
un aparato que hace la rejilla, una vez cortado se pone encima del cabello de
ángel. Sellar la masa por todo alrededor con los dedos.
3º: Se pinta la masa de hojaldre con huevo y se espolvorea
con azúcar por encima.
4º: Se hornear 200ºc, una vez dorado sacar del horno.
LA CUINA de la NICA*
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