domingo, 29 de enero de 2012

REJILLA DE CABELLO DE ANGEL


INGREDIENTES
2 masas de hojaldre
Cabello de ángel
Azúcar
1 huevo

PREPARACIÓN
1º: Poner una plancha de masa de hojaldre en una bandeja de horno, pinchar   la masa  para que no suba y poner el cabello de ángel encima.
2º: La segunda masa se corta con un aparato que hace la rejilla, una vez cortado se pone encima del cabello de ángel. Sellar la masa por todo alrededor con los dedos.
3º: Se pinta  la masa de hojaldre con huevo y se espolvorea con azúcar por encima.
4º: Se hornear 200ºc, una  vez dorado sacar del horno.



                                               LA CUINA de la NICA*

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