CHURROS CON FORMA DE ESTRELLAS

INGREDIENTES

2 vasos de harina

2 vasos de agua

1 pizca de sal

3 cucharadas de aceite

Azúcar

PREPARACIÓN

1º: Poner en un cazo el agua, la sal y el aceite.

2º: Cuando el agua empiece a hervir echar la harina de golpe y remover con una cuchara de madera, hasta que se despegue de las paredes.

3º: Dejar enfriar un poquito, estirar la masa con un rodillo y con un corta pastas con forma de estrella cortar la masa de churros.

4º: En una sartén con bastante aceite ir echando las estrellas, dejar que doren un poquito, una ver dorados se sacan y se ponen sobre un papel absorbente.

5º: Por último se pone azúcar por encima.

6º: Preparar un chocolate a la taza (yo la he hecho de la marca Mercadona).

                                                                                    

                                                LA CUINA de la NICA*