TORTILLA DE PAN CON TOMATE

INGREDIENTES

4 rebanadas de pan redondo

Tomate

Huevos

Sal y aceite

PREPARACIÓN
1º: Triturar bastante tomate con un poco de sal.

2º: Batir los huevos y ponerle sal, pasar el pan por el huevo que se empape bien.

3º: En una sartén poner aceite y freír el pan pasado por el huevo hasta que esté dorado. 

                                                LA CUINA de la NICA*