miércoles, 17 de agosto de 2011

SALTEADO DE ROVELLONES


INGREDIENTES
1kg de robellones
4 dientes de ajos
Aceite y sal
Perejil picado

PREPARACIÓN
1º: Lavar bien las setas, una vez lavadas se cortan a trozos.
2º: Poner aceite en una sartén, poner las setas y el ajo picado. Dejar que suelte su jugo y lo vuelva a consumir.
3º: Rectificar de sal, espolvorear de ajo y perejil.



                                       LA CUINA de la NICA*

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