INGREDIENTES
Pollo
Langostinos
Champiñones
Zanahoria
Pimiento rojo
Cebolla
Guindilla
Salsa de soja
Harina fina de maíz
Caldo de ave
Aceite y sal
PREPARACIÓN
1º: Cortar todas las verduras a
juliana, cortar el pollo a bastones.
2º: Pasar el pollo por la sartén
y reservar. Saltear los langostinos con la guindilla y reservar.
3º: Freír las verduras por
separado, ir reservando y por último freír los champiñones.
4º: Poner todo dentro de la
sartén, añadirle el caldo de ave y la soja.
5º: Para finalizar se pone un
poco de harina de maíz, diluida en agua para espesar la salsa.
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