PATATAS CON HUEVOS FRITOS Y BUTIFARRA NEGRA

INGREDIENTES

4 patatas grandes

8 huevos

1 butifarra  negra

Aceite y sal

PREPARACIÓN

1º: Pelar las patatas, cortarlas  y freírlas.

2º: Freír los huevos y la butifarra negra.

3º: Poner las patatas en un plato, encima poner los huevos rotos, la butifarra y servir.

                                              LA CUINA de la NICA*