HUEVOS RELLENOS DE ATUN

INGREDIENTES

8 huevos

2 latitas de atún

Un poco de leche

Aceitunas

Zanahoria

Lechuga

PREPARACIÓN
1º: En un cazo poner los huevos cubiertos de agua fria. Cuando empieze a hervir contar 10 minutos. 

2º:  Pasados los 10 minutos dejar enfriar, una vez frios pelar y reservar. Cortar los huevos por la mitat y separar las yemas. ponerlas en un recipiente y añadir el atún escurrido. Mezclar con la mayonesa.

4º: Con  esta masa se llenan los huevos y se adorna con una aceituna

5º: Ponerlos encima de una cama de lechuga y zanahoria


                                      LA CUINA de la NICA*