ENSALADA ALEMANA

INGREDIENTES

4 Patatas

4 Frankfurt

4 Pimiento del piquillo

Salsa rosa

Salsa andaluza

Olivas negras y verdes

PREPARACIÓN

1º: Cocer las patatas con piel en agua y sal.

2º: Se corta la patata tipo panadera. Colocar las patatas cortadas en una bandeja de servir.

3º: Se napa con las dos salsas se decoran con las aceitunas, los Frankfurt y los pimientos del piquillo.

                                               

                                                LA CUINA de la NICA*