CHAMPIÑONES CON AJO Y PEREJIL

INGREDIENTES   

1 bandeja de champiñones

Aceite

Ajo

Perejil

PREPARACIÓN

1º: Se lavan los champiñones  y se cortan a laminas.

2º: Se pone aceite en la sartén y se fríen los champiñones, sin ponerles la sal.

3º: Una vez fritos se pone la sal, el ajo y el perejil, o bien aceite con ajo y perejil pasado por la batidora.

                                             LA CUINA de la NICA*