ACELGAS CON BEICON Y PASAS

INGREDIENTES  

1 kg de acelgas

100 gr de beicon

100 gr de pasas

2 dientes de  ajos

Aceite y sal

PREPARACIÓN

1º: Lavar, desinfectar y hervir las acelgas.

2º: Poner en una sartén los ajos cortados a láminas y dorar. Incorporar a la sartén el beicon y las pasas.

3º: Cuando estén las acelgas cocidas se añaden a la sartén, con el beicon las pasas y los ajos.

                                 

                                      LA CUINA de la NICA*