domingo, 4 de marzo de 2018

MUNFIS DE ARÁNDANOS


INGREDIENTES
2 tazas de harina
1 taza de azúcar
2 huevos
¾ de taza de leche
2 huevos
1 sobre de levadura
Arándanos

PREPARACIÓN
1º: Poner la harina con la levadura en un recipiente y remover
2º: En otro recipiente poner la mantequilla  con el azúcar y batir. A continuación añadir los huevos de uno en uno, la leche, la harina y levadura.  Por ultimo añadir los arándanos.  Remover hasta que la masa  quede  homogénea.
3º: Llenar los moldes de los munfis unas tres cuartas partes.
4º: Hornear con el horno precalentado a 170º durante 25 o 30 minutos.

                                                                       LA CUINA de la NICA*

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