miércoles, 30 de septiembre de 2015

HIGOS NEGROS RELLENOS DE QUESO DE CABRA Y NUECES

INGREDIENTES  
Higos negros
Queso de cabra
Nueces
6 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre balsámico.

PREPARACIÓN
1º: Coger los higos, lavarlos y cortarlos en cuatro trozos sin llegar al final, para que queden como en la foto.
2º: Cortar unos dados de queso de cabra, y media nuez. Poner dentro de los higos
3º: colocar en una fuente de servir.
4º: Preparar la vinagreta mezclando el vinagre balsámico y el aceite de oliva. condimentar con la vinagreta por encima.




                                      LA CUINA de la NICA*

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