INGREDIENTES
Higos negros
Queso de cabra
Nueces
6 cucharadas de aceite
3 cucharadas de vinagre balsámico.
PREPARACIÓN
1º: Coger los higos, lavarlos y
cortarlos en cuatro trozos sin llegar al final, para que queden como en la foto.
2º: Cortar unos dados de queso de
cabra, y media nuez. Poner dentro de los higos
3º: colocar en una fuente de
servir.
4º: Preparar la vinagreta
mezclando el vinagre balsámico y el aceite de oliva. condimentar con la
vinagreta por encima.
LA CUINA de la NICA *
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